Brak wyników
Zobacz wszystkie
Dziecko w Warszawie
  • Home
  • Co i gdzie
    Warszawska Szkoła Zimowa – darmowe pomoc w przygotowaniu do egzaminów

    Warszawska Szkoła Zimowa – darmowe pomoc w przygotowaniu do egzaminów

    Praska ślizgawka Piruet – zaprasza!

    Praska ślizgawka Piruet – zaprasza!

    Półkolonie zimowe pomimo pandemii odbędą się

    Półkolonie zimowe pomimo pandemii odbędą się

    W najbliższy weekend kolejny MeloKoncert dla maluszków

    W najbliższy weekend kolejny MeloKoncert dla maluszków

    Świąteczne koncerty on-line

    Świąteczne koncerty on-line

  • Aktualności
    • Wszystkie
    • CZAS WOLNY/HOBBY
    • KULINARIA
    • O EDUKACJI
    • O PRAWIE, FINANSACH I SPRAWACH URZĘDOWYCH
    • O WYCHOWANIU
    • O ZDROWIU
    W pandemii oszczędzamy więcej. Czy te pieniądze są bezpieczne?

    W pandemii oszczędzamy więcej. Czy te pieniądze są bezpieczne?

    Ochrona dzieci w telewizji i Internecie – skuteczna samoregulacja rynku

    Ochrona dzieci w telewizji i Internecie – skuteczna samoregulacja rynku

    10 porad jak wytrwać w postanowieniach noworocznych – zbilansowana dieta i aktywność fizyczna

    10 porad jak wytrwać w postanowieniach noworocznych – zbilansowana dieta i aktywność fizyczna

    #UOKiKtestuje – testuje płyny do mycia naczyń

    #UOKiKtestuje – testuje płyny do mycia naczyń

    Jak naturalnie dbać o włosy w okresie jesienno – zimowym?

    Jak naturalnie dbać o włosy w okresie jesienno – zimowym?

    • CZAS WOLNY/HOBBY
    • KULINARIA
    • O EDUKACJI
    • O PRAWIE, FINANSACH I SPRAWACH URZĘDOWYCH
    • O WYCHOWANIU
    • O ZDROWIU
  • Kultura
    • Wszystkie
    • KINO
    • KONCERTY
    • TEATR
    • WYSTAWY
    Netflix ogłosił pierwszą oryginalną polską animację Kajko i Kokosz na podstawie kultowego komiksu Janusza Christy

    Netflix ogłosił pierwszą oryginalną polską animację Kajko i Kokosz na podstawie kultowego komiksu Janusza Christy

    Zbliżenie na… kino młodzieżowe podczas 45. FPFF

    Zbliżenie na… kino młodzieżowe podczas 45. FPFF

    Netflix ogłasza koreańską adaptację hiszpańskiego serialu Dom z papieru

    Netflix ogłasza koreańską adaptację hiszpańskiego serialu Dom z papieru

    Darmowy Listopad w Rezydencjach Królewskich – on-line

    Darmowy Listopad w Rezydencjach Królewskich – on-line

    Wielkie święto małego człowieka – rusza 24. Międzynarodowy Festiwal Teatrów dla Dzieci i Młodzieży KORCZAK DZISIAJ.

    Wielkie święto małego człowieka – rusza 24. Międzynarodowy Festiwal Teatrów dla Dzieci i Młodzieży KORCZAK DZISIAJ.

    • KINO
    • KONCERTY
    • TEATR
    • WYSTAWY
  • KONKURSY
    XIX akcja charytatywna „Choinki Jedynki” – konkurs plastyczny dla dzieci i młodzieży

    XIX akcja charytatywna „Choinki Jedynki” – konkurs plastyczny dla dzieci i młodzieży

    Powiedzonko Miesiąca – nowy konkurs na DzieckowWarszawie!

    Powiedzonko Miesiąca – nowy konkurs na DzieckowWarszawie!

    Konkurs  – wygraj fantastyczne domki Sylvanian Families!

    Konkurs – wygraj fantastyczne domki Sylvanian Families!

    Konkurs dla dzieci – „Zostań komiksowym bohaterem – uratuj świat przed wirusem!”

    Konkurs dla dzieci – „Zostań komiksowym bohaterem – uratuj świat przed wirusem!”

    Świąteczny Konkurs dla dzieci z DzieckowWarszawie

    Świąteczny Konkurs dla dzieci z DzieckowWarszawie

  • Polecamy
    • Biblioteka
    • Ciekawe produkty
    • Perełki
  • Baza adresowa
    • Miejsca przyjazne dzieciom i rodzinie
      • Centra handlowe
      • Kluby, Sale zabaw, Pokoje zagadek
      • Księgarnie
      • Kultura
      • Poradnie
      • Przed I Po Porodzie
      • Sklepy
      • Sklepy Online
      • Smacznie
      • Sport I Rekreacja
    • Usługi
      • Edukacja
      • Półkolonie, Wyjazdy, Obozy
      • Pozostałe
      • Rozrywka
      • Usługi medyczne
  • Kiosk
  • Home
  • Co i gdzie
    Warszawska Szkoła Zimowa – darmowe pomoc w przygotowaniu do egzaminów

    Warszawska Szkoła Zimowa – darmowe pomoc w przygotowaniu do egzaminów

    Praska ślizgawka Piruet – zaprasza!

    Praska ślizgawka Piruet – zaprasza!

    Półkolonie zimowe pomimo pandemii odbędą się

    Półkolonie zimowe pomimo pandemii odbędą się

    W najbliższy weekend kolejny MeloKoncert dla maluszków

    W najbliższy weekend kolejny MeloKoncert dla maluszków

    Świąteczne koncerty on-line

    Świąteczne koncerty on-line

  • Aktualności
    • Wszystkie
    • CZAS WOLNY/HOBBY
    • KULINARIA
    • O EDUKACJI
    • O PRAWIE, FINANSACH I SPRAWACH URZĘDOWYCH
    • O WYCHOWANIU
    • O ZDROWIU
    W pandemii oszczędzamy więcej. Czy te pieniądze są bezpieczne?

    W pandemii oszczędzamy więcej. Czy te pieniądze są bezpieczne?

    Ochrona dzieci w telewizji i Internecie – skuteczna samoregulacja rynku

    Ochrona dzieci w telewizji i Internecie – skuteczna samoregulacja rynku

    10 porad jak wytrwać w postanowieniach noworocznych – zbilansowana dieta i aktywność fizyczna

    10 porad jak wytrwać w postanowieniach noworocznych – zbilansowana dieta i aktywność fizyczna

    #UOKiKtestuje – testuje płyny do mycia naczyń

    #UOKiKtestuje – testuje płyny do mycia naczyń

    Jak naturalnie dbać o włosy w okresie jesienno – zimowym?

    Jak naturalnie dbać o włosy w okresie jesienno – zimowym?

    • CZAS WOLNY/HOBBY
    • KULINARIA
    • O EDUKACJI
    • O PRAWIE, FINANSACH I SPRAWACH URZĘDOWYCH
    • O WYCHOWANIU
    • O ZDROWIU
  • Kultura
    • Wszystkie
    • KINO
    • KONCERTY
    • TEATR
    • WYSTAWY
    Netflix ogłosił pierwszą oryginalną polską animację Kajko i Kokosz na podstawie kultowego komiksu Janusza Christy

    Netflix ogłosił pierwszą oryginalną polską animację Kajko i Kokosz na podstawie kultowego komiksu Janusza Christy

    Zbliżenie na… kino młodzieżowe podczas 45. FPFF

    Zbliżenie na… kino młodzieżowe podczas 45. FPFF

    Netflix ogłasza koreańską adaptację hiszpańskiego serialu Dom z papieru

    Netflix ogłasza koreańską adaptację hiszpańskiego serialu Dom z papieru

    Darmowy Listopad w Rezydencjach Królewskich – on-line

    Darmowy Listopad w Rezydencjach Królewskich – on-line

    Wielkie święto małego człowieka – rusza 24. Międzynarodowy Festiwal Teatrów dla Dzieci i Młodzieży KORCZAK DZISIAJ.

    Wielkie święto małego człowieka – rusza 24. Międzynarodowy Festiwal Teatrów dla Dzieci i Młodzieży KORCZAK DZISIAJ.

    • KINO
    • KONCERTY
    • TEATR
    • WYSTAWY
  • KONKURSY
    XIX akcja charytatywna „Choinki Jedynki” – konkurs plastyczny dla dzieci i młodzieży

    XIX akcja charytatywna „Choinki Jedynki” – konkurs plastyczny dla dzieci i młodzieży

    Powiedzonko Miesiąca – nowy konkurs na DzieckowWarszawie!

    Powiedzonko Miesiąca – nowy konkurs na DzieckowWarszawie!

    Konkurs  – wygraj fantastyczne domki Sylvanian Families!

    Konkurs – wygraj fantastyczne domki Sylvanian Families!

    Konkurs dla dzieci – „Zostań komiksowym bohaterem – uratuj świat przed wirusem!”

    Konkurs dla dzieci – „Zostań komiksowym bohaterem – uratuj świat przed wirusem!”

    Świąteczny Konkurs dla dzieci z DzieckowWarszawie

    Świąteczny Konkurs dla dzieci z DzieckowWarszawie

  • Polecamy
    • Biblioteka
    • Ciekawe produkty
    • Perełki
  • Baza adresowa
    • Miejsca przyjazne dzieciom i rodzinie
      • Centra handlowe
      • Kluby, Sale zabaw, Pokoje zagadek
      • Księgarnie
      • Kultura
      • Poradnie
      • Przed I Po Porodzie
      • Sklepy
      • Sklepy Online
      • Smacznie
      • Sport I Rekreacja
    • Usługi
      • Edukacja
      • Półkolonie, Wyjazdy, Obozy
      • Pozostałe
      • Rozrywka
      • Usługi medyczne
  • Kiosk
Brak wyników
Zobacz wszystkie
Dziecko w Warszawie
Brak wyników
Zobacz wszystkie
Home AKTUALNOŚCI KULINARIA

Margaryna – źródło zdrowych tłuszczów w diecie wege

przez Redakcja DwW
7 października 2019
w KULINARIA, O ZDROWIU
4 min czytania
Margaryna – źródło zdrowych tłuszczów w diecie wege

Kuchnia roślinna stale zyskuje na popularności – zarówno na świecie, jak i w Polsce jest to coraz silniejszy trend żywieniowy w ostatnich latach. Z produktów pochodzenia zwierzęcego rezygnujemy m.in. z przyczyn ideologicznych czy zdrowotnych. Do zmiany nawyków żywieniowych i sięgnięcia po zdrowe tłuszcze roślinne, w tym margaryny, zachęcają eksperci kampanii „Poznaj się na tłuszczach”.

Wegetarianizm i weganizm coraz częściej wymieniane są wśród popularnych diet nie tylko Polaków. Dla przypomnienia – wegetarianizm polega na eliminacji ze swojej diety mięsa, drobiu i ryb, natomiast weganizm wyklucza z jadłospisu wszystkie produkty odzwierzęce, czyli dodatkowo: jaja, mleko, przetwory mleczne i miód. Kiedy w 2014 roku Centrum Badania Opinii Społecznej zapytało Polaków o preferencje żywieniowe, tylko 1% badanych zadeklarowało, że jest wegetarianami[1]. Ale już w 2017 roku stolica Polski została wybrana jednym z najbardziej prowegańskich miast na świecie[2]!

Niewątpliwie dieta wegańska posiada wiele zalet. Wysokie spożycie warzyw i owoców, w połączeniu z tłuszczami pochodzenia roślinnego i pełnoziarnistymi produktami zbożowymi, stanowi doskonałą podstawę dla wdrożenia zdrowych nawyków żywieniowych. Odpowiednio skomponowany jadłospis jest zasobny w witaminy, składniki mineralne, błonnik, a także substancje o potencjale antyoksydacyjnym. 

Powiązane wpisy

10 porad jak wytrwać w postanowieniach noworocznych – zbilansowana dieta i aktywność fizyczna

10 porad jak wytrwać w postanowieniach noworocznych – zbilansowana dieta i aktywność fizyczna

4 stycznia 2021
Jak naturalnie dbać o włosy w okresie jesienno – zimowym?

Jak naturalnie dbać o włosy w okresie jesienno – zimowym?

26 grudnia 2020

Margaryna może być wege!

Aby zapewnić odpowiednią porcję zdrowych tłuszczów w diecie wegetariańskiej czy wegańskiej, warto sięgnąć po margaryny, szczególnie te, które są bogate w sterole i stanole roślinne. Margaryny zawierają nawet 80% ciekłych olejów roślinnych, szczególnie rzepakowy, który jest bogaty w niezbędne dla naszego organizmu kwasy tłuszczowe Omega-3, są też źródłem witamin A, D i E. Wśród margaryn znajdziemy też takie dla wegan, które nie zawierają laktozy czy aromatów maślanych , ani innych składników pochodzenia odzwierzęcego. To trzeba sprawdzić w podanym składzie. – tłumaczy Prof. dr hab. Krzysztof Krygier, ekspert kampanii „Poznaj się na tłuszczach”. Jak wynika z badań prowadzonych przez Instytut Żywności i Żywienia margaryny miękkie odznaczały się najniższą zawartością szkodliwych dla zdrowia tłuszczów trans (średnio 0,5%) ze wszystkich przebadanych tłuszczów (margaryny, masła, miksy tłuszczowe). Ponad 95% miękkich margaryn kubkowych zawierało mniej niż 1% tłuszczów trans, co zdaniem ekspertów określa się mianem „praktycznie nieobecne”. Podobne wyniki uzyskano dla margaryn twardych, w których także większość przebadanych margaryn zawierała mniej niż 1% tłuszczów trans.

Zaplanuj dietę mądrze!

Główne instytucje żywieniowe, w tym Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) oraz Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) zwracają szczególną uwagę na fakt, że w naszej codziennej diecie spożywamy zbyt wiele tłuszczów nasyconych, które są główną przyczyną rozwoju chorób układu krążenia. Ich źródłem są: mięso, wędliny, mleko, masło czy sery. .

Poszukując alternatywnych źródeł wspomnianych składników odżywczych, warto korzystać z szerokiej gamy produktów roślinnych. Zgodnie z zaleceniami ekspertów prawidłowa zbilansowana dieta powinna być zróżnicowana. Zatem w diecie wegetariańskiej warto uwzględnić produkty takie jak: jaja, przetwory mleczne, w tym zwłaszcza twarogi i serki wiejskie, nasiona roślin strączkowych i ich przetwory, pełnoziarniste produkty zbożowe, a także orzechy i nasiona. Wymienione produkty są zasobne w białko, dzięki czemu niwelują ryzyko jego niedoboru na diecie wegetariańskiej. Zawierają one także cenne witaminy i składniki mineralne, dzięki czemu pozwalają na zapobiegnięcie niedoborem wspomnianych składników. Doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów w diecie wegetariańskiej są także produkty takie jak margaryny, szczególnie kubkowe  i awokado, które mogą służyć jako smarowidło do pieczywa.

Nie tylko białko ma znaczenie

W diecie bezmięsnej należy zwrócić uwagę na odpowiednią podaż białka. Niestety, wielu z nas nie wie, że równie problematycznym składnikiem są wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega – 3. Ich podstawowym źródłem są ryby i owoce morza, a więc produkty eliminowane w diecie wegetariańskiej.

Kwasy tłuszczowe omega – 3 odgrywają ogromną rolę w naszym organizmie:

  • biorą udział w prawidłowym rozwoju, a następnie funkcjonowaniu wzroku i układu nerwowego,
  • wpływają korzystnie na serce, zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia,
  • zmniejszają ryzyko nadwagi i otyłości,
  • zmniejszają ryzyko cukrzycy, poprawiają tolerancję glukozy,
  • działają przeciwzapalnie i antyalergicznie,
  • działają przeciwnowotworowo, zmniejszając ryzyko nowotworu piersi, prostaty, śluzówki macicy i jelita grubego,
  • zmniejszają ryzyko depresji, wpływają na poprawę nastroju.

Biorąc pod uwagę, jak ogromną rolę odgrywają w naszym organizmie, musimy także pamiętać o ich regularnym dostarczaniu do organizmu. Głównym i najlepszym źródłem kwasów tłuszczowych omega – 3 są ryby i owoce morza, które zawierają kwasy tłuszczowe EPA i DHA. Wykluczenie tych produktów ze swojej diety, przyczynia się do tego, że musimy poszukać ich zamienników. Okazuje się, że źródłem tych kwasów tłuszczowych mogą być także produkty pochodzenia roślinnego, w których występuje kwas ALA, czyli alfa – linolenowy, który w naszym organizmie ulega przekształceniu do kwasów EPA i DHA. Kwas ALA znajdziemy w produktach takich jak: algi morskie, orzechy, nasiona np. siemię lniane, a także margaryny wzbogacane w kwasy omega–3 oraz margaryny rzepakowe.

[1] CBOS. Zachowania Żywieniowe Polaków. Centrum Badania Opinii Społecznej 2014; 115.

[2] Happy Cow. 10 Top Vegan-Friendly Cities. Data dostępu 23.08.2019, https://www.happycow.net/vegtopics/travel/top-vegan-friendly-cities

Tagi: alternatywnyaromatbiałkabłonnikCBOSchorobacukrzycadepresjadietajadłospiskrzysztof krygierkuchniakwasmacicamiódOmegaowocowoce morzaroślinarybaweganizmwegańskiwegetarianizmwitaminaWzrokzdrowieżywność
Poprzedni

Pierwszy w Polsce sprzęt do hipotermii leczniczej w karetkach neonatologicznych

Następny

Nowości od Wydawnictwa Hipokampus w przedsprzedaży

Redakcja DwW

PowiązaneWpisy

COVID-19: czy alergicy mogą się szczepić przeciwko SARS-CoV-2?
O ZDROWIU

COVID-19: czy alergicy mogą się szczepić przeciwko SARS-CoV-2?

22 stycznia 2021
10 porad jak wytrwać w postanowieniach noworocznych – zbilansowana dieta i aktywność fizyczna
KULINARIA

10 porad jak wytrwać w postanowieniach noworocznych – zbilansowana dieta i aktywność fizyczna

4 stycznia 2021
Jak naturalnie dbać o włosy w okresie jesienno – zimowym?
O ZDROWIU

Jak naturalnie dbać o włosy w okresie jesienno – zimowym?

26 grudnia 2020

OSTATNIO DODANE

W pandemii oszczędzamy więcej. Czy te pieniądze są bezpieczne?

W pandemii oszczędzamy więcej. Czy te pieniądze są bezpieczne?

20 stycznia 2021
Ochrona dzieci w telewizji i Internecie – skuteczna samoregulacja rynku

Ochrona dzieci w telewizji i Internecie – skuteczna samoregulacja rynku

19 stycznia 2021
10 porad jak wytrwać w postanowieniach noworocznych – zbilansowana dieta i aktywność fizyczna

10 porad jak wytrwać w postanowieniach noworocznych – zbilansowana dieta i aktywność fizyczna

4 stycznia 2021
#UOKiKtestuje – testuje płyny do mycia naczyń

#UOKiKtestuje – testuje płyny do mycia naczyń

27 grudnia 2020
Jak naturalnie dbać o włosy w okresie jesienno – zimowym?

Jak naturalnie dbać o włosy w okresie jesienno – zimowym?

26 grudnia 2020

Tagi

Bemowo bezpieczeństwo Białołęka Bielany choroba dla dzieci dzieci dziecko edukacja epidemia Facebook Festiwal Film fundacja Impreza Internet koncert mama Mokotów młodzież nauczyciel Ochota pandemia Piaseczno Piknik Praga-Południe Praga-Północ rodzic rodzina Spektakl szkoła Targówek teatr Ursynów Warszawa Warsztaty Wawer Wilanów Wola zabawa Zajęcia dodatkowe zdrowie Łomianki Śródmieście Żoliborz
Dziecko w Warszawie

Informujemy o tym, co ciekawego można zrobić z dzieckiem w mieście, które zajęcia wybrać, do kogo zwrócić się o pomoc. Wspieramy mamy oczekujące na dzieci, pokazujemy wartościowe artykuły dla dzieci i prezentujemy prawdziwe perełki wśród książek, zabawek, gier planszowych, art. szkolnych, czy sportowych i nie tylko!! Działamy 7 dni w tygodniu.

Zostańmy w kontakcie😊


Kontakt

ul. St. Kierbedzia 4,
00-728 Warszawa, Polska
+48 (22) 32 01 500
+48 (22) 378 14 72
pn-pt 9.00-16.00

wspolpraca@dzieckowwarszawie.pl
redakcja@dzieckowwarszawie.pl

Wyszukiwanie

Brak wyników
Zobacz wszystkie

Działy

Najnowsze wpisy

  • Startuje konkurs dla szkół na cyfrową pracę plastyczną poświęconą Funduszom Norweskim i EOG
  • UOKiK może już blokować strony internetowe naruszające prawo. Urząd szykuje się też na zwalczanie oszustw wykorzystujących sztuczną inteligencję
  • Nowe ikony, czyli o kulcie i rzeczach kultowych w cyfrowej rzeczywistości. Wystawa online „IKONY” w Państwowym Muzeum Etnograficznym w Warszawie.
  • COVID-19: czy alergicy mogą się szczepić przeciwko SARS-CoV-2?
  • Program „Reaguj i wspieraj. Koalicja na rzecz tworzenia bezpiecznego środowiska nauczania na odległość”
  • Kategorie
  • Tagi
  • Strona główna
  • Polityka prywatności
  • O nas
  • Kontakt
  • Strony partnerskie

DZIECKO W WARSZAWIE

Brak wyników
Zobacz wszystkie
  • Home
  • Co i gdzie
  • Aktualności
    • CZAS WOLNY/HOBBY
    • KULINARIA
    • O EDUKACJI
    • O PRAWIE, FINANSACH I SPRAWACH URZĘDOWYCH
    • O WYCHOWANIU
    • O ZDROWIU
  • Kultura
    • KINO
    • KONCERTY
    • TEATR
    • WYSTAWY
  • KONKURSY
  • Polecamy
    • Biblioteka
    • Ciekawe produkty
    • Perełki
  • Baza adresowa
    • Miejsca przyjazne dzieciom i rodzinie
      • Centra handlowe
      • Kluby, Sale zabaw, Pokoje zagadek
      • Księgarnie
      • Kultura
      • Poradnie
      • Przed I Po Porodzie
      • Sklepy
      • Sklepy Online
      • Smacznie
      • Sport I Rekreacja
    • Usługi
      • Edukacja
      • Półkolonie, Wyjazdy, Obozy
      • Pozostałe
      • Rozrywka
      • Usługi medyczne
  • Kiosk

DZIECKO W WARSZAWIE

Ta strona używa plików cookie. Kontynuując korzystanie z tej strony, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie. Odwiedź naszą Politykę prywatności i plików cookie .