Składniki
20 szt. krewetek
2 łyżki masła klarowanego
mieszanka sałat z rukolą i roszponką
1 łyżka startego imbiru
sok z 2 limonek
200 g pomidorków koktajlowych
3 łyzki oliwy z oliwek
pół łyżeczki syropu klonowego
sól, pieprz
Przygotowanie
Rozgrzewamy na patelni masło i smażymy na nim krewetki przez ok. 2 minuty. Pomidorki myjemy i kroimy na ćwiartki. W miseczce mieszamy oliwę z sokiem z limonek, imbirem, miodem, solą i pieprzem. Myjemy sałatę, osuszamy, układamy na talerz na nia pomidorki koktajlowe i krewetki.
Całość polewamy wcześniej przygotowanym w miseczce sosem.
